寒い冬。パリの街が一番美しい季節。葉の枯れ落ちたマロニエの木を、オレンジの街頭が温かく照らし、シャンゼリゼでは世界一美しいと言われるイルミネーションが煌煌と輝く。なんともロマンチックな風景です。
冬はフランス料理が一番の旬迎える時期。ジビエやキノコ、この季節の食材を使って心も体も温まる料理でレストランは賑わいます。そんな季節だからこそ、フランス１の食の都リヨンを訪れようではないですか。リヨンと言えば、かの有名なポールボキューズの本拠地。ハイレベルなリヨン伝統の味を堪能し、2000年も続く古都リヨンの魅惑的な街並が広がるカルティエを散策。そして近年、大きな発展を遂げている新しいリヨンのカルチャーを猫沢編集長がリアルレポート！！
せっかくの冬だものパリからたったの２時間ほどで行けてしまう、リヨンを訪れないなんてもったいない！